中新网澳门3月12日电 (记者 郑嘉伟)“澳门国际美食城嘉年华2026”(下称“嘉年华”)将于3月20日至29日举行。澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华12日表示，竭诚邀请市民和游客到澳门新口岸区参观，体验国际美食和美食。文化节与旅游相结合。以及食品、传统与创新。
当日上午，澳门特别行政区政府旅游局举行新闻发布会。文绮华及主办单位代表介绍“澳门国际美食城嘉年华2026”的相关资料。
据介绍，今年嘉年华的内容进行了完善和更新，包括“国际美食大道”、“美食城厨艺大汇演”、“澳门国际美食论坛”，以及新开业的“环球美食汇”。ne Lounge”和“高级国际美食市场”，将展示各个“美食城”的多元饮食文化和澳门“旅游+美食”的魅力，丰富游客的体验。
截至目前，报名参加嘉年华的城市数量已超过前两届，汇聚了来自全球近40个“创意美食城市”。来自世界各地的厨师将在 53 场激动人心的烹饪示范中分享他们的烹饪技巧和饮食文化。
塞纳·费尔南德斯在接受中国新闻记者采访时表示，本次赛事还将首次采用“主会场+分会场”的模式。主总部仍设在新港片区渔人码头，在广州街、上海S区增设二级总部，最大限度发挥大型活动的联动效应，提高新港片区的知名度，共同盘活区域经济活力。文绮华表示：“我们希望通过一年一度的‘旅游+美食’活动，展示澳门‘美食之都’的独特魅力和国际交流的桥梁优势，并通过世界‘美食之都’的交流促进传承创新、互鉴互鉴，共同为实现联合国2030年可持续发展议程目标而前行。” （已完）【编辑：惠晓东】
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